ימי מחלה

אתם זוכרים שהשבוע זה האחד במאי?
השבוע יש לי תזכורת מאוד טובה לאחד במאי בכלל ולזכויות עובדים בפרט.
הבן שלי, לרגל יום הולדתו הראשון, החליט להיות חולה לראשונה בחייו :(
אנחנו בבית כבר שבוע, בקושי רב הצלחתי לספק את האוכל ללקוחות (והיה מאוד כיף לעמוד במשימה!)
וביטלתי את ההשתתפות בפסטיבל גדולה.
לא נורא, גם זה קורה. מה שמבאס זה שבתור עצמאית אין לי ימי מחלה או חופשה. כי ככה זה במדינה מתוקנת....
אני מספרת את כל זה כדי להגיד שלמרות שאין לי ימי מחלה אני לוקחת כאלו השבוע, ולא יהיה כאן תפריט. תאחלו לנו הרבה בריאות כדי שאשוב לתפקד בשבוע הבא!
חוצמזה עוד כמה חדשות:
*** מרגישים את השרב בחוץ? תוהים איך מתמודדים עם מזג האויר וממשיכים לבשל ולאכול טעים ובריא, בפשטות ובכיף? ביום שישי ה- 24.5 תתקיים סדנת בישולי קיץ בנס ציונה במרכז רוח הדברים של רביד אושמי. מוזמנים לקרוא את כל הפרטים כאן.אפשר גם לצלצל אלי או לכתוב מייל כמובן, אבל בעיקר- הזדרזו להירשם, מספר המקומות מוגבל.
*** גם יש לי עיצוב חדש לפייסבוק וגם אני מופיעה בבלוג הטבעוני של נטלי הולדינג! כנסו ותהנו...

עומס חיובי

שבוע עמוס ניצב לפני, שבוע עבודה מלא, עם כל הדברים הרגילים והפחות רגילים שקורים בו ובסופו- אני משתתפת בפסטיבל גדולה, שייערך במושב גאליה בשישי הזה ממש. הפסטיבל מיועד לנשים בלבד (מה יש? מגיע לנו :) ) ואני אהיה שם עם דוכן אוכל משלי.
ומכל הדברים בעולם, דווקא השבוע המחשב שלי החליט להתקלקל... אז זה לא פשוט לעבוד כך על המייל ולעדכן הזמנות ולמצוא את פרטי הקשר שלכם, אבל הנה בכל זאת הצלחתי ואני שולחת לכם את תפריט השבוע.
אם מי מכן מגיעה לפסטיבל רצוי ואפשר להזמין ממני אוכל ולאסוף אותו במקום. אני אספר גם שיש תחרות שאפשר לזכות בה בכרטיס חינם, היא מתקיימת בפייסבוק ממש כאן!

תזכורות:

* הזמנות עד שלישי ב-12:00 דרך המייל/ טלפון/ פייסבוק. שימו לב שאתם מקבלים ממני מייל אישור!*
* סכום המינימום להזמנה עומד על 120 ₪ (והמשלוח ברחובות והסביבה, כרגיל, בחינם)*

 

תפריט אפריל 2013 

מנות השבוע: 

v מג'דרה מעדשים ירקות, אורז אדום וירקות מקורמלים - 35 ש"ח (ליטר(

 vסלט שעועית לבנה בתיבול איטלקי - 35 ש"ח (ליטר)

קיש מנגולד מרענן / בצל מתקתק עם יוגורט וגבינת עיזים - 90 ש"ח (תבנית עגולה גדולה) 

לזניה חצילים עם גבינת עיזים -  80 ש"ח (4 מנות גדולות)

  vתבשיל דלעת, בצל וחומוסים, בבהרט וכמון - 30 ש"ח (חצי ליטר)
   קציצות כרובית ואגוזי מלך - 50 ש"ח (10 קציצות שמנמנות)   

v  קציצות גזר-סלק אפויות (אגוזיות ומתקתקות) -40 ש"ח (20 קציצות דקות(

מתוקים:

v   טראפלס "שוקולד"/קינמון/ חלבה על בסיס תמרים ואגוזים– 25 ש"ח (10 יח')

עוגיות גזר / עוגיות לימון-פרג - 25 ש"ח (250 ג')

שבוע עם הפסקה באמצע...

נכון הייתם רוצים שכל השבועות יראו ככה? להתחיל שבוע ואחרי יום וחצי לחזור לסופ"ש ואז להתחיל אותו שוב כדי להגיע אחרי יומיים שוב לסופ"ש...
אז לאור השבוע המשוגע שצפוי לנו אני מבקשת מכם לעדכן אותי על הזמנות עד מחר (יום שני) ב-12:00  על מנת שאספיק להתארגן ולקנות את המצרכים הדרושים לבישולים.
שימו לב שהקציצות משנות צבע השבוע לסגול מטריף ושיש שתי מנות השבוע במחיר מיוחד. כדאי לנסות ולטעום.

תזכורות:

*שימו לב - סכום המינימום להזמנה עומד על 120 ₪ (והמשלוח ברחובות והסביבה, כרגיל, בחינם)

 

תפריט אפריל 2013 

מנת השבוע: 

v מג'דרה מעדשים ירקות, אורז אדום וירקות מקורמלים - 35 ש"ח (ליטר(

 vסלט שעועית לבנה בתיבול איטלקי - 35 ש"ח (ליטר)

 

קיש מנגולד מרענן עם יוגורט וגבינת עיזים - 90 ש"ח (תבנית עגולה גדולה)

"לזניה" בטטה, עם קולורבי במקום פסטה! – 80 ש"ח (4 מנות גדולות) 

   vתבשיל דלעת, בצל וחומוסים, בבהרט וכמון - 30 ש"ח (חצי ליטר)

v  קציצות גזר-סלק אפויות (אגוזיות ומתקתקות)  40 ש"ח (20 קציצות דקות(

מתוקים:

v   טראפלס "שוקולד"/קינמון/ חלבה על בסיס תמרים ואגוזים– 25 ש"ח (10 יח')

v  מאפה פילו במילוי תפוחים, צימוקים, פקאן וקינמון - 35 ש"ח (פס(

עוגיות גזר / עוגיות לימון-פרג - 25 ש"ח (250 ג')

חזרה לשגרה?

שבוע ראשון של חזרה לשגרה, קשה להתאושש מהחופש. מזל שהוא היה קצר..
אחרי יום סידורים מעייף בשישי, הוצאתי בשבת בבוקר את המוני הלימונים שהצטברו לי במקרר באדיבות העץ של הוריי והתחלתי בפרויקט הלימונים השנתי- לגרר את הקליפה, לסחוט את המיץ ולהקפיא לקיץ השחון (והיקר!). בעקבות כך גם הוצאתי (באיחור אופנתי) את הפרג מהפריזר והתחלתי לאפות, יצאו לי עוגיות לימון-פרג קטנטנות ועדינות וכל הבית התמלא בריח של לימון...
הוספתי קיש וגם את העוגיות לתפריט, מקווה שיהיה לכם טעים!

תזכורות:

* ביום שישי ה-19.4.13 תתקיים סדנת "לא על הפסטה לבדה" בהנחייתי.

הסדנא מיועדת למי מכם.ן שמעוניינ.ת להפחית את מינון הקמח והבצק בתפריט, לגוון עם מאכלי ירקות קטניות ודגנים (שאינם פסטה ופתיתים) פשוטים וטעימים ולרענן את היצירתיות והחך גם יחדיו.

פרטים נוספים כאן.   

*שימו לב - מהיום סכום המינימום להזמנה עומד על 120 ₪ (והמשלוח ברחובות והסביבה, כרגיל, בחינם)

*מזכירה שהזמנות יתקבלו עד שלישי ב-13:00. המשך שבוע טוב!

תפריט אפריל 2013 

מנת השבוע: קיש מנגולד מרענן עם יוגורט וגבינת עיזים - 70 ש"ח (תבנית עגולה גדולה)

"לזניה" בטטה, עם קולורבי במקום פסטה! – 80 ש"ח (4 מנות גדולות) 

   vתבשיל דלעת, בצל וחומוסים, בבהרט וכמון - 30 ש"ח (חצי ליטר)

v   מג'דרה בורגול מנחמת עם עדשים שחורות והמון בצל מקורמל - 35 ש"ח (ליטר(

v  קציצות גזר-סלרי אפויות (אגוזיות ושומיות במיוחד 40 ש"ח (20 קציצות דקות(

מתוקים:

v   טראפלס "שוקולד"/קינמון/ חלבה על בסיס תמרים ואגוזים– 25 ש"ח (10 יח')

v  מאפה פילו במילוי תפוחים, צימוקים, פקאן וקינמון - 35 ש"ח (פס(

עוגיות גזר / עוגיות לימון-פרג - 25 ש"ח (250 ג')