לימונדה מלימון

שבוע שעבר ביום שלישי, שעה לפני הזמנת הירקות של השבוע ונרשמות לסדנת שישי  - אין :(
אז מה עושים? במיוחד כשממש ממש בא לי להעביר את הסדנא הזו ואני יודעת שהיא מוצלחת במיוחד?
ברביעי אזרתי אומץ, הרמתי טלפון לשתי הנרשמות והצעתי להן לקבל ממני שיעור פרטי! אחת התעניינה, השניה לא, אבל הפלא ופלא! חצי שעה אחר כך התקשרה אלי מישהי שרצתה להירשם לסדנא והצטרפה אלינו לשיעור...
היה כיף, ונעים, עם אנרגיות שונות לחלוטין משל סדנא אבל לא פחות מוצלחות.
אלו היו שעתיים מאוד מאוד ממוקדות במשתתפות ובבקשותיהן ובהן גם למדתי הרבה על עצמי כמנחה וכמבשלת. תודה נועה ואביטל!
------
* גם אתם רוצים לקבל שיעור ממוקד ופרטי במטבח הביתי שלכם? לבד או ביחד עם חבר/ה? מוזמנות.ים להרים טלפון (052-5012132) או לשלוח מייל ולקבוע איתי שיעור!
לכבוד הקיץ אני מחזירה לתפריט את מאפה הפילו במילוי חדש וגם את גלילות החצילים במילוי גבינה, שתי מנות קלילות אך משביעות שאפשר לאכול גם חמות וגם קרות...
  

 

תפריט מאי 2013

מנות השבוע:
V מאפה פילו פריך במילוי פלפלים ועם ציפוי קצח-שומשום - 80 ש"ח (2 פסים)

    גלילות חצילים במילוי גבינת עיזים ועשבי תיבול - 50 ש"ח (10 יח')

V לזנית סלק ועגבניות ורדרדה ועסיסית - 75 ש"ח (תבנית 20X30)

--------------------- 

קיש מנגולד מרענן / בצל מתקתק עם יוגורט וגבינת עיזים - 90 ש"ח (תבנית עגולה גדולה) 

לזניה חצילים קלויים עם גבינת עיזים -  80 ש"ח (תבנית 20X30)

V אנטי פסטי מפתיע של כרוביות בציפוי פריך של שומשום ואגוזים - 50 ש"ח (תבנית 30X20)

V טאבולה חמצמצה עם ירקות קלויים - 40 ש"ח (ליטר)

 V תבשיל פיקנטי של דלעת, בצל וחומוסים, בבהרט וכמון - 30 ש"ח (חצי ליטר)

V סלט שעועית לבנה בתיבול איטלקי - 40 ש"ח (ליטר)

v  קציצות גזר-סלק אפויות (אגוזיות ומתקתקות) -40 ש"ח (20 קציצות דקות(

מתוקים:

v   טראפלס "שוקולד"/קינמון/ חלבה על בסיס תמרים ואגוזים– 30 ש"ח (15 יח')

עוגיות גזר / עוגיות לימון-פרג - 25 ש"ח (250 ג')